随着果树产量的提高，投入到土壤中的钾肥，不足以补充果实携走的钾，因而近年果树缺钾较为普通，这在柑橘、葡萄等果树上尤为突出。现将不同果树的缺钾症状分述如下：
柚子、柑橘：叶片变小，卷曲呈畸形（变尖和呈波浪形卷曲），叶色变黄，新梢生长短小、细弱，果实变小，果皮薄而光滑；容易裂果和落果；花期落叶严重，抗旱、抗寒等能力降低。
葡萄：最初是叶片变小，叶缘失绿。绿色葡萄品种的叶片颜色变为灰白或黄绿色，而黑红色葡萄品种的叶片则呈红色至古铜色，并逐渐向叶脉间伸展，继而叶缘焦枯，向上或向下卷曲。严重时，老叶出现许多坏死班点，叶片变脆、早落，果实小，成熟不整齐，浆果含糖量低，味差，枝条不充实，抗逆性低。
枇杷：抽生的新梢细弱，老叶尖端或叶缘呈现黄褐色的枯死斑，老叶易脱落。开花坐果差，果形小，着色不良，产量和品质降低，树体抗病和抗寒力降低。
杨梅：轻度缺钾时，春、夏梢生长不充实，枝梢纤弱，花芽少，开花后易脱落。随着缺钾程度加重，枝梢中、下部叶的叶缘先为褐红色，随后向基部扩展，最后全叶呈褐红色枯焦、脱落。新梢生长量明显减少或不抽新梢。大小年结果现象明显。
荔枝：叶片大小无明显变化，色稍淡；叶尖端出现灰白、枯焦、边缘棕褐色，并逐渐从叶片边缘向基部扩展，新梢抽生后出现落叶，根系少。
香蕉：生长量减少，老叶早黄，叶缘紫红色斑或焦枯，抽穗较迟，果穗小，产量低，品质差。
果树对缺钾的防治措施主要有：1、增施有机肥料，以改善土壤理化性状，增加根系对钾的吸收；2、加强土壤管理。如生草法、有机物覆盖，以及良好的土壤水分管理，均能减少土壤中钾的淋失，提高土壤中钾的有效性；3、增施钾肥。一般每667㎡施硫酸钾或氯化钾25－50千克，于树冠滴水线开沟环施。钾肥作根外追肥，一般用0.3%－0.5%硫酸钾或0.2%磷酸二氢钾连续喷5－6次，每次间隔1周左右，对矫治缺钾也有一定效果。
摘自《高效使用化肥百问百答》 | 
