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各种营养元素的生理作用


    氮:是构成植物体的最小单位-细胞的重要组成部分之一:氮在蛋白质中约占6-18%;氮也是叶绿素的重要组成部分;植物体内所含的维生素、激素、生物碱等有机物中也含有氮素。氮一般积集在幼嫩的部位和种子里。
    磷:磷是组成植物细胞的重要元素:它是很多酶的组成部分,能促进细胞分裂,对根系的发育有很大的促进作用;磷参与植物体内一系列新陈代谢过程,如光合作用、碳水化合物的合成、分解、运转等;磷能促进体内可溶性糖类的贮存,因而能增强植物的抗旱抗寒能力。
    钾:它不直接组成有机化合物,而参与部分代谢过程和起调节作用。主要以离子态形式存在,在体内移动性大,通常分布在生长最旺盛的部位,如芽、幼叶、根尖等处。钾供应充足时,能促进光合作用,促进植物对氮、磷的吸收,有利于蛋白质的形成,使枝叶茁壮,枝杆木质化、粗壮、不易倒伏,增强抗病和耐寒能力。
    钙:钙是细胞壁中胶层的组成成分,以果胶钙的形态存在。钙易被固定下来,不能转移和再度利用。
    镁:镁是一切绿色植物所不可或缺的元素。因为它是叶绿素的组成成分之一,对光合作用有重要的作用,它又是许多酶的活化剂,有利于促进碳水化水合物的代谢和呼吸作用,
    硫:硫是构成蛋白质和酶不可或缺的成分,含硫的有机化合物在植物体内还参与氧化还原过程。因此在植物呼吸过程中,硫有着重要的作用。叶绿素的成分中虽不含硫,但它对叶绿素的形成有一定的影响。硫在植物体内移动性不大,很少从衰老组织中向幼嫩组织运转。
    铁:铁通常占干物重的千分之几,它是叶绿素合成某些酶或辅酶的活化剂,叶绿素本身不含铁,但缺铁叶绿素就不能形成,会造成“缺绿症”。铁在植物体中的流动性很小,老叶中的铁不能向新生组织中转移,因而它不能再度利用。
    硼:它不是植物体内的结构成分,但硼能促进碳水化合物的正常运转,促进生殖器官的正常发育。它还能调节水分吸收和氨化还原过程。
    锰:锰是叶绿体的结构成分,参与光合作用、水和光解。它是多种酶的活化剂,对植物呼吸、蛋白质的合成与水解、硝态氮的还原都起重要的作用。
    锌:锌是许多酶的组成成分。它能促进植物体内生长素的合成,对植物体内物质水解、氧化还原过程以及蛋白质的合成等有重要作用。
    钼:钼是固氮酶的结构组分,该酶参与豆科用物根瘤固氮菌、一些藻类、放线菌、自生固氮生物的固氮作用。豆科作物根瘤中钼浓度是其在叶片中的10倍。钼能促进光合作用并消除土壤中活性铝在作物体内的积累而产生的毒害作用。还有报道说,钼在植物对铁的吸收和运输中起着不可替代的作用。钼促进磷的吸收和水解各种磷酸酯的磷酸酶活性,增加植物体内Vc的合成。
    铜:铜是植物体内多种氧化酶的组成部分,在氧化还原反应中铜起重要作用。它参与植物的呼吸作用,还影响到作物对铁的利用。在叶绿体中含有较多的铜,与叶绿素的形成有关。铜还具有提高叶绿素稳定性的能力,避免叶绿素过早遭受破坏,有利于叶片更好地进行光合作用。
    氯:植物光合作用水的光解需要氯离子。氯离子是细胞液和植物细胞本身的渗透压的调节剂和阳离子的平衡者。
 
来源:      时间:2010/6/24 16:10:36
 
 
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